わかめのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥わかめ 3ｇ
- 水 500ｃｃ
- 牛肉ダシの素 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ねぎ 10ｇ
- ごま 小さじ1
作り方
-
1
鍋に水を入れ、乾燥わかめ・牛肉だしの素を入れ火にかける。
-
2
沸騰したら、灰汁を取り除く。
塩・こしょう・ネギを加え火を止める。 -
3
器に盛り付ける。
ごま・ネギを振る。
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- 料理名
- わかめのスープ
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シラユカ2019/05/19 20:10
あっさりしていて、どんなおかずにも合いますね。美味しかったです。
レシピへのコメント
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海藻の中でわかめには、最もヨウ素をはじめ、カルシウム・カリウム・亜鉛など海洋ミネラル成分が豊富に含まれている。