ひな祭り三色寿司ケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
すし飯を作って丸めて3個に分ける。
ほうれん草は茹でてすりつぶす。
1／3のご飯にすりつぶしたほうれん草をまぶす。 - 2 1/3のご飯に桜でんぶをちょうど良い色味なる量をまぶす。セルクル(ガラスコップでもOK)にラップを敷いてご飯を詰める。
- 3 緑、白、ピンクの順番にすし飯を詰めていきます。トップの飾りは錦糸卵を作って丸く収めます。錦糸卵の作り方は省略させていただきます。(_ _(--;(_ _(--;
- 4 錦糸卵の中央にスモークサーモンをバラのようにつくりいくらを真ん中にいれる。お皿の飾りはインゲンを薄い斜め切りにして置く。
- 5 インゲンの間に花型でくり抜いたハムをバランスよく置く。トップの花にはインゲンの葉っぱを添える。完成！！
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