トマトのマリネサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- チェリートマト 1パック
- レモン汁 小1
- 塩 少々
- オリーブ油(あればEXバージン) 小2
作り方
- 1 チェリートマトを半分にカットし、ボウルに入れる。レモン汁と塩で混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほど馴染ませる。
- 2 冷蔵庫から取り出し、オリーブ油を加え混ぜたら器に盛り付けできあがりです。
- 3 写真では乾燥バジル(分量外)を少し振りました。
きっかけ
トマトがたくさん食べたい!と思い、シンプルなサラダに仕上げてみました。
おいしくなるコツ
甘みのぐっと増したトマトのサラダです。シンプルで、塩を加減すればフルーツのようにも楽しめます! 塩加減少し強めでブラックペッパーやバジルなどとマリネすれば白ワインとぴったりな前菜に♪
- レシピID:1250010011
- 公開日:2018/01/05
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シンプルで材料も使わず、美味しい一品です。