ヘルシーなおつまみにも！きゅうりと大根の塩昆布あえ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
ぼんれすぶる
にんにくおろしが入っているので、パンチが効いたおつまみにもピッタリな味わいになっています。大根が入るとポリポリ歯ごたえがあるので満足度がUPします♪
材料（２〜３人分）
- きゅうり ２本
- 大根 １/６本くらい
- 塩 小さじ１/２
- かいわれ大根（お好みで） １袋の１/５くらい
- レモン汁 小さじ１
- おろしニンニクチューブ 小さじ１
- 中華だしの素 大さじ１/２
- ごま油 大さじ１
- 白いりごま 大さじ１
- 塩昆布 １０ｇ
作り方
- 1 きゅうりは麺棒で叩き、一口大の乱切り、大根も一口大の乱切りにする。塩を揉み込んで少し時間をおき水気をしぼる。
- 2 レモン汁〜ごま油を混ぜあわせ、１と和える。
- 3 かいわれ大根と白いりごまと塩昆布をさっと混ぜ合わせ、器に盛る。
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ぼんれすぶる
こんにちは★料理大好きな共働き主婦ぼんれすぶると申します♪
実の母が自分の子供の頃、料理するのがとても大変そうでした。。実際じぶんが主婦になってみて大変さを実感しております。そんな忙しい主婦の方々、料理初心者の方々にも作りやすいおいしい！と思ってもらえるような料理を研究中です。よかったらレシピ覗いてみてください♪
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