エビ♡シチュー♡旨味たっぷり♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビの殻を剥き、背わたをとる。
   （下ごしらえはこちらを参考にしてください！
   レシピID1250009675）

   

2. 2 にんじん、じゃがいもの皮をむく。鶏肉、にんじん、じゃがいもを一口大に切る。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイル、エビの殻、鶏肉、じゃがいも、にんじんを入れ中火で炒める。（5分〜10分くらい）

   

4. 4 エビも加えサッと炒めたらエビを取り出しておく。

   

5. 5 水を入れ、沸騰したら弱火で蓋をして20分くらい煮込む。

   

6. 6 野菜と鶏肉に火が通ったら、エビの殻をお玉ですくいザルに入れ水気をきるようにして取り除く。

   

7. 7 火を止めてシチューの素を入れよく溶かす。

   

8. 8 牛乳と炒めておいたエビを加え時々混ぜながらとろみが出るまで弱火で5分ほど煮込む。