豚肉ととろとろ茄子の甘酢丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分に切ってからスライスする。豚バラは食べやすい大きさに切っておく。
- 2 フライパンに多めの油(分量外)をひき、豚バラを炒める。色が変わってきたら茄子を入れ、しっかり油を吸うまで炒める。
- 3 ＊を全て入れ、煮汁が少なくなるまで中火で煮る。
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mochicokitchen
0歳の娘がいる21歳の新米ママです(*^^*) 中学生から自分でお弁当作りを始め、お料理と食べることが大好きです！
育児中で忙しい中でも、毎日のお料理とごはんの時間を大切にしています。
「簡単に作れて、見た目もよくて、おいしいごはん」を心がけています♪
毎日家事や育児に頑張るママさん、一人暮らしでもしっかり自炊をしている方、
色んな方のお料理の参考になれば嬉しいです＊
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