簡単ヘルシー⋆*✩揚げないで作れる大学いも レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- サラダ油 大さじ2
- しょう油 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 水 50cc
- はちみつ 大さじ1
- 白or黒ごま 適量
作り方
-
1
さつまいもをよく洗う→乱切り。10分ほど水に浸してアクを抜き→耐熱皿に並べ600wで3分加熱します。
出来たら、余分な水分をキッチンペーパーで取っておきます。 -
2
油をフライパンで温め
、1のさつまいもを入れ、中火より少し弱めで表面に少し焦げ目がつく程度に5分ほど焼きます。 - 3 余分な油をキッチンペーパーで吸い取ったら、水、砂糖、しょう油を入れて水分が少なくなってきたらはちみつを全体に絡め火を止めます。
-
4
ごまをかければ完成です。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学いも
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2021/10/28 22:39
おいしくて大量に作りました！ -
ひろけんゆめりん2016/09/13 20:14
おいしくできました！
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