旬のたけのことレンコン、キノコの食感を楽しむ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たけのこ、れんこんは先に茹でておき、すこし固めの段階で、お湯から引き上げる。
- 2 1をフライパンにサラダ油で火を通し、味付けの調味料を入れる。30秒ほど炒めたらキノコを入れ、火を通す。
- 3 たけのこ、れんこん、キノコの炒めるタイミングを変えて、異なった食感を楽しむ。
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