とろーりモッツァレラ❀アボカドとチキンの丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
アボカド、モッツァレラ、ベーコンをそれぞれ2〜3センチくらいの角切りにする。
鶏肉も2〜3センチに削ぎ切りしたら酒と塩コショウを揉みこんでおく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、弱火から中火で鶏肉を炒める。火が通ったらベーコンを入れ、さっと炒めたらアボカドを加える。
- 3 アボカドもさっと炒めたらモッツァレラを加え、こちらも軽く炒めてみりんと醤油で軽く味付けをする。
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4
モッツァレラがとろけたらご飯の上に乗せ、予め混ぜておいた☆を適量かけて出来上がり。
お好みで黒胡椒をかけてどうぞ♪
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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