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とろーりモッツァレラ❀アボカドとチキンの丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とろーりモッツァレラ❀アボカドとチキンの丼

チーズ好きの為のとろーり洋風丼です♪ちゃちゃっとできてとっても美味しい♡

作り方

  • 1

    アボカド、モッツァレラ、ベーコンをそれぞれ2〜3センチくらいの角切りにする。
    鶏肉も2〜3センチに削ぎ切りしたら酒と塩コショウを揉みこんでおく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱火から中火で鶏肉を炒める。火が通ったらベーコンを入れ、さっと炒めたらアボカドを加える。

  • 3

    アボカドもさっと炒めたらモッツァレラを加え、こちらも軽く炒めてみりんと醤油で軽く味付けをする。

  • 4

    モッツァレラがとろけたらご飯の上に乗せ、予め混ぜておいた☆を適量かけて出来上がり。
    お好みで黒胡椒をかけてどうぞ♪

きっかけ

とろけたモッツァレラでご飯ものが食べたいなと思ったのでお家にある合いそうな食材でトライ!!自分好みの美味しい一品ができました♪

レシピID: 1250008113

公開日:2014.10.22

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