舞茸香る❀かき玉蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 蕎麦をかけ蕎麦の表記通りに茹でる。
- 2 鍋に水250ccを沸かし、沸騰したら☆と舞茸を入れる。舞茸に火が通ったら醤油を加える。
- 3 醤油を加えて再び沸騰してきたら溶いた卵を流し込み、菜箸で軽くグルグルっとかき混ぜて火を止め蓋をする。
- 4 卵に火が通ったら茹で上がった蕎麦を器に入れ、工程3のつゆをかけて出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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□うみ□2015/01/30 14:33
舞茸のよい香りに食欲がそそられます！お汁の味も美味しくて飲み干してしまいました(^.^)ご馳走様です☆
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