ミニトマトとオクラのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにしたら冷水にさらす。
10分弱さらしたら水気を絞る。 -
2
トマトを10秒程茹でたらザルに上げ、冷水にさらして皮を剥く。
オクラはさっと茹でたら冷水にさらし、斜めに4等分に切る。 - 3 ボールに☆を入れてよく混ぜたらトマト、オクラ、玉ねぎを加えて合え、冷蔵庫で冷やす。
- 4 1時間程冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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みーちゃん69142014/07/27 14:54
暑い時期、さっぱりとしたマリネがイイですね～^m^
オクラのマリネもGoodですね！
彩りもキレイで、とても美味しくいただきました♪
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