おつまみに☆舞茸のピリ辛ガーリック炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 舞茸 2パック
- ニンニク 2かけ
- 鷹の爪 3〜4本
- バター 15グラム
- 醤油 大さじ1
- 鰹節 小袋1パック
作り方
- 1 ニンニクは微塵切りに、鷹の爪は輪切りにする。舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
- 2 フライパンにバターをひき、弱火でニンニクと鷹の爪を炒める。ニンニクの香りがしてきたら中火から強火にして舞茸を加える。
-
3
舞茸をさっと炒めて火を通したら醤油で味付けをする。
お皿に盛り付けたら鰹節を乗せて出来上がり。
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- カテゴリ
- まいたけガーリック・にんにく
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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