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ゆず胡椒で和風焼きそば☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 焼きそば麺

    1玉

  • 豚肉

    50グラム

  • えのき

    1/2パック

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 大さじ1

  • マヨネーズ

    大さじ1/2

  • ☆ゆず胡椒

    小さじ1

  • ☆醤油

    小さじ1

  • ☆だしの素

    小さじ1/2

  • 刻み海苔

    1つかみ

  • 鰹節

    小袋1/2パック

  • 小ねぎ(小口切り)

    1つかみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゆず胡椒で和風焼きそば☆

ピリリとしたゆず胡椒とたっぷり入ったえのきの食感が良い和風な焼きそばです♪隠し味はマヨ!

作り方

  • 1

    えのきは食べやすい長さに、玉ねぎは薄切りにする。
    ☆を混ぜておく。

  • 2

    フライパンに油をひいて豚肉を炒め、焼けてきたら玉ねぎを加える。豚肉と玉ねぎに火が通ったらえのきを加える。

  • 3

    えのきをさっと炒めたら焼きそば麺を投入。酒を入れて炒め、麺がほぐれたらマヨネーズを加える。

  • 4

    マヨネーズを炒めながら混ぜ合わせたら☆を加える。こちらも炒めながら混ぜ合わて出来上がり。
    鰹節、刻み海苔、ねぎを散らしてどうぞ。

きっかけ

今自分の中で2度目のゆず胡椒ブームが到来してしまい『ゆず胡椒ゆず胡椒ゆず胡椒』状態なので、焼きそばにしてみました!

レシピID: 1250007697

公開日:2014.06.28

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