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簡単オクラのお浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • オクラ

    1パック

  • 出し汁

    150cc

  • 大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1.5

  • 醤油

    大さじ1と2/3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単オクラのお浸し

暑い夏に冷たいオクラのお浸し♡鰹節をたっぷりかけてどうぞ♪

作り方

  • 1

    鍋に出し汁を入れ、沸騰させたら酒と砂糖を加える。アルコールをとばしたら火を止めて醤油を加え、あら熱を取る。

  • 2

    オクラをさっと茹でたらあら熱を取る。

  • 3

    タッパー等に工程1を入れ、そこにオクラを浸す。冷蔵庫に入れて半日程おいたら出来上がり。

きっかけ

いつの日か食べたオクラのお浸しを自分で作って沢山食べたいー(  ̄▽ ̄)と思って!

おいしくなるコツ

食べる時にお好みで鰹節をかけて下さい。かけると美味しさグンとアップ!

レシピID: 1250007687

公開日:2014.06.27

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.07.03

    おつまみに、冷たく冷やしていただきました^^
    とてもおいしかったです♪ごちそうさまでした☆

    ☆メリッコ☆さんこんにちはヽ(*´▽)ノ♪とても綺麗な緑色で美味しそう❀.(*´▽`*)❀暑い季節のひんやり料理は格別ですよね♡美味しそうなレポ感謝感謝です☆

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