簡単オクラのお浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- オクラ 1パック
- 出し汁 150cc
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1.5
- 醤油 大さじ1と2/3
作り方
- 1 鍋に出し汁を入れ、沸騰させたら酒と砂糖を加える。アルコールをとばしたら火を止めて醤油を加え、あら熱を取る。
- 2 オクラをさっと茹でたらあら熱を取る。
-
3
タッパー等に工程1を入れ、そこにオクラを浸す。冷蔵庫に入れて半日程おいたら出来上がり。
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- カテゴリ
- オクラ
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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メリッコ2014/07/03 11:56
おつまみに、冷たく冷やしていただきました＾＾
とてもおいしかったです♪ごちそうさまでした☆
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