牛ピラフ風☆残りご飯で洋風炒飯 レシピ・作り方

牛ピラフ風☆残りご飯で洋風炒飯
あ-ち0024
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余り物で作るピラフ風炒飯です。野菜は他にピーマン等お好きな物を入れて下さい。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 牛肉を食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎ、ニンジン、ニンニクはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒める。香りが出てきたら火を強くして牛肉を加える。
    表面が焼けてきたら玉ねぎとニンジンを入れて炒める。
  3. 3 肉に火が通り、野菜がしんなりしたらご飯を投入し、具材と混ぜ合わせながら炒める。
    コンソメを加えて全体的になじんだら塩胡椒を振って出来上がり。

きっかけ

微妙に余った牛ステーキ肉をどう消費しようかということで余り物炒飯にしました。

おいしくなるコツ

他にきのこなどを入れても。

  • レシピID:1250007331
  • 公開日:2014/04/04
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