目玉乗せ☆パワーソース焼きそば レシピ・作り方

目玉乗せ☆パワーソース焼きそば
あ-ち0024
あ-ち0024
目玉焼きを乗せるとパワー焼きそばというらしい(。-∀-)

材料(2人分)

  • 焼きそば麺 2玉
  • 豚肉 100㌘
  • キャベツ 1〜2枚
  • ニンジン 10センチ
  • もやし 1袋
  • ☆ウスターソース 大さじ2.5
  • ☆中濃ソース 大さじ2.5
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • 目玉焼き 2個

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに、キャベツはざく切り、ニンジンは細切りにする。
    ☆を混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油をひいて中火で豚肉を炒め、色が代わったらニンジンを加えて炒める。
    火が通ったらキャベツを加えてさっと炒める。
  3. 3 ここからは強火にし、もやしをさっと炒めたら焼きそば麺を投入。軽くほぐしたら☆を加えて一気に炒める。
  4. 4 最後に塩胡椒を振って軽く炒める。
    お皿に盛り付け、目玉焼きを乗せたら出来上がり。
  5. 5 目玉焼きに中濃ソースをかけてお召し上がりください。
    マヨネーズをかけても美味♪

きっかけ

焼きそば屋さんの焼きそばを目指して!

おいしくなるコツ

もやしを投入してからは強火で炒めて下さい。水っぽくなってしまいます。 野菜はピーマンや玉ねぎ等冷蔵庫にある物をお好みで入れて下さい。

  • レシピID:1250007270
  • 公開日:2014/03/25
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カテゴリ
ソース焼きそばその他の豚肉キャベツ
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つくったよレポート(1件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2014/06/19 23:02
    目玉乗せ☆パワーソース焼きそば
    あーちさんこんばんは~♪
    今日のお昼にいただきました♪焼きそばのソース美味しいですね(*^_^*)私たっら肝心の
    目玉焼き忘れちゃって(;^_^A アセアセ・・

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