チーズとろける♡チーズ好きの絶品トマトパスタ レシピ・作り方

チーズとろける♡チーズ好きの絶品トマトパスタ
あ-ち0024
あ-ち0024
とろけるチーズをたっぷり入れて、とろとろトマトパスタ♪

材料(1人分)

  • スパゲティ 90㌘
  • トマト 小さめ1個
  • 玉ねぎ 1/4
  • ミックスチーズ 1〜2掴み
  • ニンニク 1かけ
  • コンソメ 小さじ1弱
  • ケチャップ 大さじ1強
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1 トマトは乱切り、玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。

    たっぷりのお湯、1リットルにつき小さじ1強の塩を入れてスパゲティを表記通りの時間茹でる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒めて香りが出てきたら玉ねぎを加える。
    しんなりしてきたら火を少し強くしてトマトを加える。
  3. 3 トマトを軽く炒めたら茹で汁大さじ3を加えてなじませ、コンソメ、ケチャップを入れて混ぜる。
  4. 4 茹で上がったスパゲティをザルに上げて湯を切り、フライパンに投入。具材と混ぜ合わせるように炒めたら塩胡椒を振り、チーズを加える。
  5. 5 全体的に混ぜ合わせてチーズが溶けたら出来上がり。
  6. 6 お好みで乾燥バジルや乾燥パセリをかけて下さい。

きっかけ

とあるチェーン店のトマトチーズパスタが好きで、真似をしてみたら意外に近いものが出来ました。

  • レシピID:1250007232
  • 公開日:2014/03/20
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トマト系パスタ
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