シンプルに☆アンチョビバジル炒飯♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 200㌘
- アンチョビ 3枚
- ニンニク 1かけ
- 乾燥バジル 小さじ1
- コンソメ 小さじ1/2
- 塩胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ弱
- 目玉焼き(お好みで) 1つ
- トマト(お好みで) 1/4個
作り方
-
1
アンチョビとニンニクをみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でニンニクを炒め、香りが出てきたらアンチョビを加える。
-
3
アンチョビの香りがしてきたら少し火を強くしてご飯を加える。
軽く炒めたらコンソメ、バジルを加えてよく炒める。
-
4
最後に味をみて塩胡椒を振ったら出来上がり。
お好みで目玉焼きやトマトを添えてどうぞ。
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- カテゴリ
- アレンジチャーハン
あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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