ルー使用で簡単☆とろみスープカレー♪ レシピ・作り方

Name: ルー使用で簡単☆とろみスープカレー♪
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏もも肉 250㌘; ウインナー 6本; じゃがいも(中) 2個; 玉ねぎ 1/2個; 人参 2/3本; キャベツ 3枚; ニンニク 1かけ; ☆酒 大さじ3; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1強; ☆コンソメ 小さじ2.5; カレールー 3かけ; ◎ケチャップ 大さじ2; ◎砂糖 小さじ1/2; ◎醤油 小さじ2/3; バター 10㌘; 水 900cc; 塩胡椒 1〜2つまみ

約30分

あ-ち0024

ルーを使用して簡単に出来る、とろみのあるスープカレーです。隠し味は醤油☆ライスと共に♪

みんながつくった数 3 件

材料（3人分）

鶏もも肉 250㌘
ウインナー 6本
じゃがいも(中) 2個
玉ねぎ 1/2個
人参 2/3本
キャベツ 3枚
ニンニク 1かけ
☆酒大さじ3
☆鶏ガラスープの素小さじ1強
☆コンソメ小さじ2.5
カレールー 3かけ
◎ケチャップ大さじ2
◎砂糖小さじ1/2
◎醤油小さじ2/3
バター 10㌘
水 900cc
塩胡椒 1〜2つまみ

作り方

1 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは4等分に切ったら水にさらしておく。
玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、キャベツはざく切り、ニンニクはみじん切りにする。
2 フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒め、香りが出てきたら鶏肉を入れて焼く。
表面が焼けたらじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
3 全体に油が回ったら鍋に移して水を入れ、中火から強火で沸騰させる。
沸騰して灰汁を取ったら☆を入れ、混ぜたら蓋をして弱火で10分煮る。
4 10分程煮て火が通ったらキャベツとウインナーを入れ、再沸騰したら火を止めルーを溶かす。
溶けたら火を付けて◎を入れ、弱火で3〜5分煮る。
5 最後に塩胡椒を振って混ぜたら出来上がり。