ミルク砂糖不使用・絶品手作りパン ☆☆☆1310 レシピ・作り方

作り方

1. 1 自動ホームベーカリーを
   使用して，
   市販では味わえない
   美味しい食パンを
   作ります。
   
   ちなみに我が家のHBは，
   エムケー精工株式会社の
   HBK-100
   ふっくらパン屋さん
   です。
2. 2 ホームベーカリーを
   お持ちでは無い方も，
   このレシピをみて
   配合をそのまま
   真似すれば
   こねて，発酵させて，
   焼いて，の作業を
   経た後には
   美味しい手作りパンが
   出来上がりますよ♪
3. 3 ※　　
   
   ホームベーカリーを
   お持ちでいらっしゃらない
   方は，
   下記レシピの
   生地を作る行程を
   ご参照下さい。
   
   レシピID:
   1250006599
4. 4 パンケースの中に
   水を入れた後，順番に
   ハチミツ→塩→
   強力粉→バターを入れ
   最後に，材料の中央に
   小さなくぼみを開け
   ドライイーストが
   水に触れぬ様入れる
5. 5 ホームベーカリー(HB)の
   メニュー欄で，
   「食パン・焼き色：普通」を
   選択し，スタートキー
   を押す。
6. 6 3時間50分程したら
   パンが焼きあがり
   ブザーが鳴るので，
   ブザーが鳴ったら
   パンケースを
   すぐ取り出し，
   網の上等に，
   パンケースの中のパンを落とし，暫く置いておき
   熱を冷ます。
7. 7 粗熱が取れたら，
   お好みの厚さに切って
   お召し上がり下さい。
   
   ※
   
   このパンを使って，
   食パンピザなども
   美味しいですよ♪
8. 8 ※
   
   粉の種類，粉の分量，
   水量，調味料で全然
   違うものに仕上がる。
   
   仕上がりが違うからこそ，
   後に使えるであろう
   料理も異なってくる。
9. 9 ※
   
   あらゆる粉を如何に
   役立てた料理に
   繋げるのかを
   日々考えています。
   
   日々，美味しさを求めて
   精進します。