お酒のおつまみにぴったり！味噌漬け豆腐☆ レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
-
1
豆腐の水切りをします。
電子レンジで豆腐を１分加熱し、重石を、のせて20分くらい。
すっかり水分がぬけます。 - 2 タッパーにお味噌をしき、キッチンペーパーを敷きます。
- 3 ２の上に豆腐のせて、キッチンペーパーをかぶせ、また味噌を敷きます。
- 4 冷蔵庫で２日寝かせます。
- 5 豆腐の表面がやや茶色くなったら完成！
-
6
１センチ幅に切ります。
お皿に盛りつけ、カイワレを散らして、お召し上がりください！
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- カテゴリ
- 塩豆腐
- 料理名
- 豆腐の味噌漬け
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