分厚い☆ふわふわピタパン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 強力粉 ２５０g
- ドライイースト ４g
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ２
- 水 １２０〜１４０ml
作り方
- 1 ボウルに全ての材料を入れ、フォークなどで混ぜる。まとまってきたら台にのせ、滑らかになるまでよくこねる。
- 2 オリーブオイルをぬったボウルに生地を入れ、ラップをかけて温かい場所に１時間前後置く。
- 3 生地を取り出し、ガスを抜かないように４等分する。丸めて、厚さ１cm弱の円盤状に成形する。
- 4 クッキングシートの上に並べ、乾いた布巾をかけて３０分置いておく。
- 5 ２２０℃に温めたオーブンで５〜６分焼いたら完成！
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- カテゴリ
- ピタサンド・ピタパン小麦粉
mussachan
Szia!!ハンガリー在住の医学生です（と言っても年齢は学生とは言えませんが・・・汗）こちらのレストランの料理はどうにも塩気が強いので、自炊を始めたら健康になりました。笑
日々皆様の素敵美味レシピに助けられています♫感謝^_^
稚拙サイトですが、覗いて行って頂けると幸いです。
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