エリンギとナスの味噌炒め レシピ・作り方

エリンギとナスの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
natsunyan0723
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お酒にも、ご飯もすすむ味だと思いますよ♪

材料(1人分)

  • エリンギ 1本
  • ナス 1本
  • ☆味噌 大サジ1強
  • ☆みりん 大サジ1
  • ☆料理酒 小サジ1
  • ☆コチ醤 小サジ3分の1
  • ☆醤油(薄口) 小サジ2分の1

作り方

  1. 1 ナスはヘタをとり皮をむいて乱切りにして約1分レンジでチン。エリンギも乱切りに。☆は合わせておきます。
  2. 2 フライパンに油をいれエリンギを軽く炒めナスも加え火が通ったら☆をいれて絡めたら完成です。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作ろうと思って♪

おいしくなるコツ

バターを加えても美味しいですよ~d(⌒ー⌒)!

  • レシピID:1250005680
  • 公開日:2013/01/28
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カテゴリ
エリンギなす全般なすの味噌炒め
料理名
エリンギとナスの味噌炒め
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