お家で再現♪ガーリックシュリンプ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- オリーブ油 大１
- にんにくのみじん切り（なければチューブ） １片
- えび １パック
- 白ワイン 30cc位
- バター 15g位
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 エビの殻の上から切り込みを入れ、背ワタをとり、きれいに洗う。
- 2 フライパンにオリーブ油とにんにくのみじん切りを入れて、良い香りがするまで炒める。
- 3 エビと白ワインを入れ、塩コショウし、火を通し過ぎないように両面焼く。
- 4 バターを加え、火を止め、余熱で溶かす。
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