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三ツ矢サイダーで角煮レシピ・作り方

三ツ矢サイダーで角煮

1時間以上
500円前後

natsunyan0723

砂糖と水を使わないで作ってみたかったので♪

みんながつくった数 2 件

材料（２人分人分）

豚バラブロック 400ｸﾞﾗﾑ
大根(中) ６㎝
☆三ツ矢サイダー 250ml
☆醤油(濃口) 大ｻｼﾞ②
☆みりん大ｻｼﾞ①､⑤
☆酒大ｻｼﾞ①

作り方

1
豚バラは２㎝くらいに切ります。大根は２㎝に切り半分に切ります。
2
フライパンに油をいれないで肉を焼き両面焼けたら余分な油をふき取り大根をいれてたっぷり水を入れアクをとりながら40分くらい！
3
鍋に大根と肉を移し☆を入れ落し蓋をして、じっくり弱火で１時間半から２時間煮込みます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

角煮が食べたくて(^^)

おいしくなるコツ

じっくり弱火で煮詰めることかな(^_^;)

レシピID：1250005457
公開日：2012/12/01

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カテゴリ: 豚バラ肉

料理名: 大根&豚バラ角煮風

natsunyan0723

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2 件

つくったよレポート（2件）

maaaata
2013/01/11 09:39

おはようございます(^^)リピです！三ツ矢サイダーもあって角煮が食べたくなったので作りました☆今回も美味しかったです(^-^)ごちそうさまです♪
maaaata
2012/12/20 07:54

昨日の夜作って１日立つと大根に味が染み込んでいて柔らかく美味しかったです♪三ツ矢サイダーでは初めてです！ごちそうさまでした～(^^)

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