オニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまねぎ １個
- バター １０ｇ
- コンソメ｛固形） １個
- とろけるチーズ 適量
- 塩コショウ 少々
- 水 ４００ｃｃ
- バケット（１センチ厚さ） ４枚
作り方
-
1
材料。
たまねぎは半分に切り薄くスライスします。
-
2
フライパンにバターを入れ玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
-
3
②に水４００㏄を入れ沸騰したら固形コンソメ１個を入れます。コンソメが溶けたら塩コショウで味を整え火を止めます。
-
4
耐熱皿に③を入れバケットをのせ、とろけるチーズ（ピザ用）をかけます。
- 5 （１８０℃に熱したオーブンで４～５分焼きます）チーズに焦げ目がついたら、完成です。
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