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レンジとオーブンで作る簡単スイートポテト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料500g人分

  • さつまいも

    500g

  • ☆グラニュー糖(又は砂糖)

    50g

  • ☆バター

    50g

  • ☆牛乳

    50g

  • ☆卵黄

    2個

  • ・卵黄

    1個

  • ・水

    2~3滴くらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジとオーブンで作る簡単スイートポテト

レンジで簡単に作れます・・・。

作り方

  • 1

    さつまいもは、加熱しやすいように2~3ミリの厚さに切りそろえます。
    切ったら水にさらしておきます

  • 2

    さつまいもに混ぜる材料です

  • 3

    ①のさつまいもの水を切り、耐熱皿に入れて600wで6~7分加熱します。
    (いもの量や厚さによって加熱時間が違います)
    いもが柔かくなればいいです。

  • 4

    加熱したさつまいもを麺棒などで軽く押さえてすりつぶします。すりつぶしたいもの中に、上記の☆印を入れ混ぜ合わせます。

  • 5

    ④のポテトは適当な大きさに形を整えて鉄板の上にのせます。(クッキングシートを敷いたほうがいいです)
    水で溶いた卵黄をポテトの上に塗ります

  • 6

    (200℃に温めたオーブンで7分くらい焼きます。)
    卵黄にこんがりと焼き色がついたら出来上がりです

きっかけ

さつまいもを沢山いただいたので作ってみました。

おいしくなるコツ

いもと材料の割合を約10:1:1:1にしていますが、甘味やバターの加減は好みにしてくださいね。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 電子レンジ > 電子レンジで作る焼き芋・さつまいも

レシピID: 1250005221

公開日:2012.10.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.12.12

    美味しくできました♪ずっとスイートポテト作ってみたかったのでよかったです!

    食べたーーい(^_-)とても美味しそうですね♪
    レシピに来てくださりありがとうございます❤︎

    お返事を見る

レシピへのコメント

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