ジャガイモ料理(1)ポテトサラダ・・・塩麹を使って レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料です。
ジャガイモは茹でます。
きゅうりは細く輪切りにします。
ハムは、１センチ四方に切ります
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2
レタスは手でちぎり、きゅうりと一緒に大匙１杯の塩麹で揉んで、水分を出します。
-
3
茹でたじゃがいもをつぶします。
①②の材料と上記の☆印の調味料を入れ混ぜあわせて完成です。
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