おうち居酒屋☆ごぼう～カレー味～ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごぼう １本
- 塩・コショウ 少々
- サラダ油 大１
- ガラムマサラ 小２
作り方
- 1 ごぼうは、千切り（ORささがき）にして、水にさらしてアク抜きする。
- 2 フライパンに油を熱し、ごぼうを入れる。
- 3 塩・こしょうをしながら傷める。
- 4 最後に、ガラムマサラをふって混ぜ合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのカレー味
punikororin
お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、
食べてもらった人が「おいしぃ～」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。
よろしくお願いします。
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つくったよレポート（1件）
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＊和土＊2014/01/28 06:54
ごぼうがたくさんあって、検索してたどり着きました。ガラムマサラとごぼう、あいますね。いつもと違う味で好評でした。ごちそうさま。
レシピへのコメント
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ガラムマサラがない場合はカレーパウダーでOK