白菜とベーコンのクリームシチュー（少しスパイシー） レシピ・作り方
材料（１０皿人分）
作り方
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1
材料です
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2
白菜とベーコンは食べやしい大きさに切ります
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3
少しサラダ油を入れベーコンを軽く炒めて白菜を入れます。軽く炒めたら、水と牛乳を入れ、沸騰したら灰汁を取り除きます。白菜は直ぐ火が通るので、火を止める前に、エビとあさりを入れます
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4
火を止めてからルウを入れ、溶かします。
再び弱火で１０分弱煮ます。スパイシーにするために、バジルと粗挽きコショウを入れたら完成です。
- 5 （マイルドな味がよければ、スパイスは入れないでね。）
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- 白菜
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peach★2012/10/27 17:54
シチューに白菜初めて入れました！とってもおいしいですね！また作りたいです
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