高菜雑炊 レシピ・作り方

高菜雑炊
ゴンザ555
ゴンザ555
高菜の旨みが雑炊に合います。
高菜の食感を失わないためにも、煮すぎに注意です。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を沸かし、めんつゆで味付けをしておく。
  2. 2 煮立ったら、ご飯を入れる。
  3. 3 さらに高菜を入れて一煮立ちしたら、最後に溶き卵を入れて完成。

きっかけ

高菜+ご飯と言えば、炒飯ですが、あえて雑炊にチャレンジしてみました。

  • レシピID:1250004831
  • 公開日:2012/07/28
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カテゴリ
おじや
料理名
雑炊
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