かき醤油で一味違う☆手作りなめたけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にほぐしたえのきを入れたら、酒を入れて蓋をし、しばらく蒸す。
- 2 酒が蒸発し、水気がなくなってきたら、かき醤油・みりんを入れ、煮詰める。
- 3 水気がなくなったら、最後に酢を入れて、もう一煮立ちさせて完成。
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