ポークソテー☆酢豚風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
○がﾎﾟｰｸｿﾃｰの材料
△がｿｰｽ（餡）の材料です。
豚肉の筋切りをして軽く叩く。
塩・胡椒をしてからｶﾀｸﾘ粉を全体に薄くつける。 -
2
人参は千切りに、玉ねぎは薄切り、ﾋﾟｰﾏﾝは5mmぐらいの幅で適当な長さに切る。
ﾚﾝｼﾞ可能な容器に野菜を全部入れて蓋をする。 -
3
２の容器をﾚﾝｼﾞ700wで2分強ぐらい加熱して火をとおす。
容器に醤油と酢を入れて混ぜ1分ぐらい置く。 -
4
味がなじんだ３に水で溶いたカタクリ粉を入れ混ぜる。
蓋をしてﾚﾝｼﾞ700wに30秒ぐらいかけて取り出し混ぜる。 -
5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、１の豚肉を入れる。
両面に焼き色をつけて蓋をし、中まで火を通す。 -
6
５の豚肉をお皿に盛りつける。（切ってからでも）
上に４の餡を2等分してのせて、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ポークソテー
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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さっぱりした味のポークソテーです＾＾