あまからごぼう レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
時間短縮のため、ごぼうは水にを使います。
ザルに入れて洗い、水気をよく切ります。 - 2 １をビニール袋に入れて、片栗粉をいれ、全体に混ざるようによく振ります。
- 3 フライパンに油を熱し、２を揚げていきます。少量の油で揚げるので固まってしまいますが、それでもおいしい！
- 4 別の鍋に、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れ火にかけます。砂糖がとければＯＫ。
- 5 ３が揚がったら、４に投入し、たれを絡ませたら、できあがり！
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 揚げごぼう
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