チキンソテー和風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉を4等分して皮の方からフォークで穴を10箇所ぐらいあける。
○を合わせておく。 - 2 ビニール袋に塩・胡椒と鶏肉を入れて揉み込む。取り出して茶漉しなどで薄く小麦粉を全体に振る。
- 3 フライパンに油を熱し鶏肉の皮を下にして入れ、カリッとやけたら返す。
-
4
焼き色がついたら蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。
○を入れて、少し煮詰める。 - 5 少しとろっとしたら、鶏肉にさっと絡ませて、出来上がり。
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- 料理名
- チキンソテー
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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