茄子と明太子のチーズ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 蒸し茄子を作って食べ易い大きさに切る。○で和えてグラタン皿に敷く。
- 2 明太子をしごいてほぐしマヨネーズと混ぜる。1の茄子の上に広げて乗せる。
- 3 チーズを適当な大きさにして、上にのせる。オーブン(オーブントースター)で焼いて、チーズが溶けたら出来上がり。
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- 茄子と明太子のチーズ焼き
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TOM1062012/11/05 05:40明太子&チーズの塩気とピリ辛に ほんのり甘味のある*めんつゆ*が合いますね~
簡単にすぐ出来て美味しかったです♪