カスタードクリーム入りのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＩD1250004169のレシピでﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを入れないｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑを作る。

   

2. 2 ﾊﾞﾀｰをﾚﾝｼﾞで溶かす。ﾋﾞｽｹｯﾄを袋に入れて細かく砕き､ﾊﾞﾀｰと混ぜる。二つの型の底と横につけ冷蔵庫へ。

   

3. 3 ｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱する。
   ﾎﾞｰﾙにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れてﾚﾝｼﾞに２０秒～３０秒ぐらいかけ、少し柔らかくする。
4. 4 取り出してﾁｰｽﾞをなめらかになるまで混ぜ、砂糖を入れて混ぜる。

   

5. 5 卵白を泡立て器で30秒ぐらい泡立てて、（ｺﾂを見て下さい）４に混ぜる。
6. 6 ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ→ﾚﾓﾝ果汁の順に加えてよく混ぜる。

   

7. 7 ２の型に４を1/2づつ入れて表面をなめらかにする。ｵｰﾌﾞﾝに入れて50分～1時間ぐらい焼く。
8. 8 竹串をさしてｸﾘｰﾑが少しつくぐらいになったら取り出す。
   荒熱が取れたら型ごと冷蔵庫で冷やして出来上がり。

   

9. 9 ↓は一緒に焼いたのですが、入れる位置で焼け具合が違います左は焼けすぎ＾＾；ｵｰﾌﾞﾝのくせで焼き時間を調整したり位置を入れ替えたりして下さい。