塩麹で☆豚肉と春キャベツの簡単炒め レシピ・作り方

塩麹で☆豚肉と春キャベツの簡単炒め
  • 約15分
risaっち
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ササッと出来ます!簡単なのに塩麹を使うと深みのある味になります^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豚肉を食べ易い大きさに切り塩麹小さじ1.5杯を混ぜる。
    キャベツの芯を取り,薄切りにし、葉の部分はざく切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し豚肉を入れて炒め、大体火を通す。
    キャベツと残りの塩麹を加えてザックリ炒める。
  3. 3 キャベツがしんなりしたら、火を止めて胡椒を振って混ぜる。お皿に盛りつけて出来上がり。

きっかけ

塩麹で手早く出来る惣菜をと

おいしくなるコツ

☆塩麹の量はお好みにして下さい。

  • レシピID:1250004260
  • 公開日:2012/04/18
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カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚肉とキャベツの炒め物
risaっち
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つくったよレポート(1件)

  • 袋小路麗禍
    袋小路麗禍
    2013/03/28 11:58
    塩麹で☆豚肉と春キャベツの簡単炒め
    フライパンで作るのが面倒だったのでスーパーシャトルシェフを使って作りましたが、簡単においしくできました。
    ありがとうございました。

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