あんかけうどん（肉味噌味） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 うどんは熱湯をかけてほぐしておく。卵は生・目玉焼き・ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞ・温泉卵などお好みにする。
-
2
人参を千切りにする。
椎茸と玉ねぎは薄切りにする。 - 3 ﾃﾌﾛﾝ加工のﾌﾗｲﾊﾟﾝに合びき肉を入れ炒め、油が出てきたら玉ねぎを加えて炒める。
-
4
玉ねぎがしんなりしたら、人参→椎茸を加えて炒める。
水と和風だしを入れる。 - 5 沸騰したら火を弱め、○を入れて味噌を溶かす。１分ぐらい煮てカタクリ粉を回し、入れとろみをつける。
- 6 うどんを入れて味をからめて火を止める。器に持って卵をのせて、出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- あんかけうどん
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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