しめじとハムの新じゃがコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもを良く洗って皮をこそげ落とし、容器に入れる。
- 2 ハムは大きめの短冊切りにする。しめじは根本を切り落として半分に切る。
- 3 じゃがいもの容器に蓋をしてﾚﾝｼﾞ700wで４～5分加熱して火を通す。ボールに入れてつぶす。
-
4
フライパンに油を入て加熱し、しめじを入れて炒める。塩・胡椒を加え、しんなりしたら火を止めハムを入れて混ぜる。
-
5
２に３を入れて混ぜ、６等分ぐらいにして丸める。（俵型が作りやすいです）
- 6 小麦粉→溶き卵→パン粉の順につける。揚げ油を熱しカリッと揚げて、出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトコロッケ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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