炊飯器で☆蒸し鶏と人参炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を砥いでザルに上げておく。昆布に薄く筋を入れる。人参の皮をむいて、太目の千切りにする。
2. 2 鶏肉を容器かラップで包みレンジにかける。油を少し落とすだけなので表面の色が少し変わる程度です
3. 3 鶏肉にﾌｫｰｸで穴を適当に開ける｡ﾋﾞﾆｰﾙ袋に○を入れ鶏肉も入れて軽くもみ、味をつける。

   

4. 4 炊飯器に米を入れ、分量より大さじ２杯ぐらい少ない水を入れる。
   昆布と人参・鶏肉をつけ汁ごと入れる。

   

5. 5 炊飯器のスイッチを入れる。炊きあがったら鶏肉と昆布を取り出す。御飯は混ぜて蓋をし蒸らす。
6. 6 鶏肉をお好みの大きさに切り、お皿に盛りけて出来上がり。
   お好みでからしなどを付けて下さい）