大阪名物♪たこ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
たこを細かく切る。
青ねぎは小口切りにしておく。
ボウルにたこ焼き粉・水を入れてよく混ぜる。 -
2
たこ焼き器に、半分ぐらい生地を注ぎいれて、たこ・てんかす・紅しょうが・青ねぎを入れて焼き上げて周りが硬くなれば、竹串でひっくり返しす。
３度程度転がして球状にすれば出来上がりです。 - 3 お皿に盛り付けて、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかければ出来上がりです。
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たくさん作った時は、冷凍保存もできるので重宝しています。