スペアリブと大根の煮物をシンプルに レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 スペアリブが余裕で入る鍋にたっぷりの水でを入れ、ゆでていく。2～3度お湯をすて、同じ事をくりかえしして、1時間程ゆでます。3度目以降はさし水をしながらゆでます。
- 2 大根は皮をむいて、厚み2～3㎝程のいちょう切りにしておきます。
- 3 スペアリブの鍋に大根を入れ、大根が透き通るまでゆでる。ゆで汁が少なくなればさし水をする。
- 4 大根が透き通るくらいまでになれば、ゆで汁がひたひたになるくらいに調節して、調味料を入れ、10～15分煮る。
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kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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Lunch time2020/12/13 15:21
画像暗くてすみません。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。(^^♪ -
hzj772018/01/29 17:07
とても美味しかったです。調味料が砂糖と醤油だけのシンプルなのがいいです。また作ります。
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