さんまの梅肉入り磯部揚げ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- さんま（三枚おろしにした物） 4匹
- 梅肉 大さじ1杯ぐらい
- 海苔 １枚半ぐらい
- カタクリ粉 適宜
- あげ油 適宜
作り方
-
1
さんま半身をそれぞれ３等分する。海苔を細長く（さんまの大きさに合わせて）切る。
-
2
細長い海苔に梅肉を塗る。 巻いた時、はみでてしまうので両端は塗らないで下さい。この長さで2切れ巻いています。
-
3
さんまの水気をふいて、のりをくるっと巻く。全体に薄く片栗粉をつける。↓はカタクリ粉をつける前です。
- 4 油を普通の揚げる時より少し高めに熱し２を揚げる。お皿に盛って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの磯辺揚げ
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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