お手軽♪牛すき煮 レシピ・作り方

お手軽♪牛すき煮
  • 約10分
  • 300円前後
kaz-max
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ご飯にのせて丼にしてもおいしいですよ〜!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンに調味料を入れて煮立たせる。
    そこに玉ねぎと豆腐をいれて煮る。
  2. 2 玉ねぎに火が通ってきたら牛肉、えのきを入れる。
  3. 3 牛肉に火が通ったら卵をといて回し入れる。
    卵が半分ほど火が通ったところで皿にあける。

きっかけ

すき焼きが食べたいけどそそまで材料が無いときに作りました。

おいしくなるコツ

お肉を後でいれることでかたくなりにくくします。途中汁が煮詰まってしまうようだったら少し水を足してください。 卵は半熟状態がとろとろでおいしいですよ〜♪

  • レシピID:1250003423
  • 公開日:2011/10/23
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カテゴリ
牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ
料理名
牛すき煮
kaz-max
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つくったよレポート(11件)

  • guriko
    guriko
    2020/11/08 20:32
    お手軽♪牛すき煮
    もやし・白菜・刻み生姜・温玉をプラスして味付けも簡単で美味しくいただきました。
  • ・(V)o\o(V)・
    ・(V)o\o(V)・
    2019/04/03 20:46
    お手軽♪牛すき煮
    後から入れたお肉が柔らかくて、とっても美味しかったです(^^)
    温泉卵にしてみました!
  • saya49
    saya49
    2018/05/31 17:04
    お手軽♪牛すき煮
    白滝があったので加えてみました^ ^
    味付け美味しく出来ました!
    ありがとうございました!
  • じーえむ。
    じーえむ。
    2017/11/25 22:17
    お手軽♪牛すき煮
    大雑把な出来上がりではありますが…味は格別‼︎
    ご飯にぴったり‼︎
    大満足の一品でした(●´ω`●)

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