塩サバのトマトソース煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンニクをすりおろす。玉ねぎは大きめのみじん切りにする。サバは食べられない骨を全部取ってそれぞれ２等分する。
- 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて熱し、すりおろしたニンニクをいれる。香りが出たらサバを皮を下にして入れ、焼き色がついたら返して中まで火を通し取り出す。
- 3 ﾌﾗｲﾊﾟﾝをきれいにして、火にかけｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れて熱したら、玉ねぎを入れて弱めの中火で炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、トマトとコンソメを入れて煮る。水分がだいたい無くなったら、サバを入れて、一煮たちする。
- 5 火を止めて、さばを盛りつけ上にフライパンのトマトソースをかける。こしょうとパセリを振って出来上がり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩サバのトマトソース煮
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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