いももちで☆いそべ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもをすりおろしてボールに入れ、水気を絞る。↓のように赤っぽくなりますが、茹でるのでそのままで大丈夫です。

   

2. 2 カタクリ粉を入れて良くかき混ぜて4個ぐらいの小判型にまとめる。↓はカタクリ粉を混ぜた状態です。

   

3. 3 茹でるための鍋にお湯を沸かす。沸騰したら２を入れる。
4. 4 浮き上がってきたら、ひっくり返して1分ぐらい茹でて、ざるに取り出す。
5. 5 フライパンを熱し、しょうゆをつけた、いももちの両面を焼く。
6. 6 両面に焦げ目がついたら、火を止めて取り出す。のりを巻いて出来上がり。