蓮根天丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 蓮根を１ｃｍ幅に切って、酢水につけてアクを抜く
- 2 卵・小麦粉・冷水を混ぜ合わせた衣に蓮根をつけて、１７０℃の油で揚げる。
- 3 ごはんを丼に盛り付けて蓮根てんぷらをのせて、めんつゆをかければ出来上がりです。
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