ふんわ～りたまごの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水を入れ火にかける。
鶏がらスープ・お酒・しょうゆ・入れる。 -
2
酢をほんの少し入れ、
中火で煮立ったら、
溶いた卵を、流し込み
ゆっくりかき回し様子を見る。 -
3
塩・こしょうで、味を整えたら、水溶き片栗粉をいれ、ゴマ油をたらす。
お好みでねぎを入れる
その他、シイタケなどを入れても可。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- たまごスープ
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・・・うん。2011/10/13 08:55
ネギの代わりにコーンを入れました。お酢のおかげでふんわりたまごが簡単に出来ました♪旦那にも大好評でした＾＾ ありがとうがざいました☆
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