挽肉と大根の簡単煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 挽肉（合い挽き） １００ｇ
- 大根 １/3本
- しょうが １片
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- さとう 大さじ１
- 水 ２００ＣＣ
作り方
-
1
大根を食べやすい大きさに切る。
しょうがをみじん切りにする。 - 2 鍋に油を引き挽肉・しょうが・大根を入れて炒めて、大根に火が通れば水を入れて、アクを取りながら、１０分程度煮こむ。
- 3 大根が柔らかくなったところでめんつゆ・さとうを入れて味をつけて、さらに１０分煮込めば出来上がりです。
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- 挽肉と大根の煮物
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